Куриный шницель - универсальное блюдо, которое можно сочетать с различными гарнирами и соусами. Рассмотрим лучшие варианты подачи этого блюда.
Содержание
Куриный шницель - универсальное блюдо, которое можно сочетать с различными гарнирами и соусами. Рассмотрим лучшие варианты подачи этого блюда.
1. Классические гарниры
Традиционные варианты подачи куриного шницеля:
- Картофельное пюре
- Отварной или запеченный картофель
- Макаронные изделия
- Рис с овощами
2. Овощные гарниры
Легкие и полезные сочетания:
- Тушеные овощи (кабачки, баклажаны, перец)
- Свежие овощные салаты
- Овощи-гриль
- Квашеная капуста
Сочетания по сезонам
Сезон | Рекомендуемый гарнир |
Лето | Свежие помидоры с зеленью |
Зима | Тушеная капуста с морковью |
Весна/осень | Запеченные корнеплоды |
3. Соусы к куриному шницелю
Лучшие соусы для подачи:
- Сметанный с зеленью
- Чесночный
- Томатный
- Грибной
4. Необычные сочетания
Оригинальные варианты подачи:
- С хумусом и лавашем
- С фруктовыми чатни
- С гречкой и грибами
- В лаваше с овощами (шаверма)
Калорийность сочетаний
Гарнир | Калорийность на 100г |
Картофельное пюре | 80-100 ккал |
Овощи-гриль | 40-60 ккал |
Макароны | 130-150 ккал |
5. Напитки
Что подать к куриному шницелю:
- Светлое пиво
- Белое сухое вино
- Ягодный морс
- Холодный чай с лимоном
Советы по подаче
Для лучшего вкуса:
- Подавайте шницель сразу после приготовления
- Используйте лимонные дольки для сбрызгивания
- Добавляйте свежую зелень
- Следите за температурой подачи гарниров